2021년 2월 3일 중식입니다.

관리자
2021-02-04
조회수 165





미꾸라지에서 나오는 점액에는 뮤신 이라는 성분이 함유되어 있습니다.

뮤신은 위벽을 보호하고 장내 윤활제 역할을 하며 몸속 장기를 보호하는데 도움을 줍니다. 

점액에는 뮤신 외에도 렉틴 이라는 성분이 들어 있는데 강력한 항암성분이 들어있어 항암효과도 있습니다. 

또한 철분이 장어의 8배가 함유되어 있어 빈혈을 예방하는데 도움을 줍니다.




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