2021년 2월 8일 석식입니다.

관리자
2021-02-08
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냉이는 단백질과 비타민이 풍부한 알카리성 작물로 특히 비타민 A, B1,C가 풍부해 원기를 돋우고 피로 회복과 춘곤증에 좋습니다. 

칼슘,칼륨,인,철 등 무기질 성분도 다양하여 지혈과 산후출혈 등에 처방하는 약재로도 사용됩니다.

또한 잎에는 베타카로틴이 다량 함유되어 있으며 뿌리에는 알싸한 향의 콜린 성분이 들어 있어서 간경화, 간염 등 간 질환 예방에 도움을 줍니다. 

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